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用料
超嫩鸡蛋糕的做法
4个鸡蛋打散,加220克60度温水搅匀,加少许盐和色拉油,除去泡沫。
倒入容器盖上保鲜膜,上面扎几个小口。
开水上锅小火蒸8分钟,一定要小火,关火后焖3分钟。
出锅用小刀割出菱形图案,倒点味极鲜酱油!
可以跳舞💃的鸡蛋糕做好了
嫩滑的像奶酪!
小贴士
开水下锅,小火蒸8分钟。