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用料
木瓜杏仁冻的做法
1、小号木瓜1个洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软
2、木瓜沿着颈部切掉,用细长的小勺掏出木瓜籽;
3、杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化;
4、煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中;
5、盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚,拿出来切块即可。
小贴士
1、木瓜可以放在一个小碗中,这样就不会倒了;2、如果木瓜买的较大,可以增加杏仁露的用量。