每隔一段时间就会自然而然地想吃部队锅。以往用韩式辣酱煮出来的总感觉差点什么,而且一大盒辣酱长时间放冰箱也不大方便。这次领到味好美锅物底料,正好可以一试~
用料
味好美·部队锅风味锅物底料 | 1袋 |
清水 | 500毫升 |
娃娃菜 | 1颗 |
豆腐 | 半块 |
西葫芦 | 半个 |
五花肉片 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 适量 |
泡菜 | 适量 |
午餐肉 | 半盒 |
年糕 | 适量 |
香肠 | 适量 |
蟹棒 | 适量 |
辛拉面 | 半袋 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
超满足的部队锅的做法
部分食材一览~
再来一张~
锅稍微,放入五花肉片煸炒出油
肉变白,倒入洋葱和大葱翻炒
炒至洋葱变透明,加入泡菜
炒出香味铺在锅底
铺上娃娃菜,挤上半袋底料
码上蟹味菇,和煎制两面焦黄的老豆腐,倒入清水,水开后煮10分钟
码上午餐肉,西葫芦,蟹棒,香肠,肉片等,挤上剩下半袋底料
煮开后加入年糕
放上面饼,再煮5分钟
趁码放整齐拍一张~
煮好后撒上适量马苏里拉芝士(我用的原制,如果是速冻的再制,需要解冻或者早放)
开吃!
小贴士
这款底料的风味比较复合,主要是蒜味+酸味+泡菜味,比单纯的韩式辣酱好吃,更类似泡菜汤的口感,我还是比较喜欢这个味道的!
另外,海霸王的蟹棒好难吃……不要买