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用料
香菇马蹄猪肉丸的做法
洗净瘦肉,剁碎
马蹄、香菇、蒜、姜,剁成碎末
讲肉末和香菇马蹄等搅拌均匀,加入淀粉,搅拌。要粘稠一点,太稀丸子会散掉。
捏成团子,放入开水中,捞起。(可煮汤,可油炸,吃不完放冰箱冷冻)
大功告成