酱汁鸡翅非常鲜美,肉质软嫩有汁,酱汁浓郁不油腻,还可以拌饭也很好吃,新鲜食材搭配健康安全的staub铸铁锅做,美味十足!
用料
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
鸡翅 | 半斤 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
姜 | 少许 |
洋葱 | 1个 |
辣子面 | 少许 |
酱汁鸡翅的做法
取新鲜的鸡翅,烧水开后放入鸡翅,中火煮2分钟,看鸡翅变胖了就可以了,盛到凉水盆里洗净,用吸油纸擦一下水分,在背面划三刀方面入味。调料准备好。
把所有调料放在一起搅拌均匀,倒在鸡翅中进行腌制,腌制半个小时。
把鸡翅放入staub铸铁锅中,盖上锅盖中火烧开后转小火15分钟左右,香喷喷的酱香鸡翅就出锅啦!
也可以吧汁淋到鸡翅上,汤汁浓厚,肉质鲜嫩,非常入味!
双立人staub珐琅铸铁锅无油无水烹饪,不粘不糊,鲜嫩多汁,原汁原味!