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买了新鲜椰子,剥出的椰肉突然想到包饺子用,就配上荸荠、玉米粒等做个水果饺子,吃起来香脆咸甜,非常特别,非常爽口。
用料
荸荠椰肉饺的做法
新鲜椰子取出椰肉
椰肉剥出切成丁
荸荠去皮洗净切丁
肉沫加上玉米粒、香葱、荸荠丁、椰肉丁及各种调味料,搅拌均匀
饺子皮包好即可