用料
| 罗氏虾 | 10只 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法
将虾洗净去虾脚，开背去虾线
![油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法步骤图 第2张]( "油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法步骤图 第2张")
准备姜、蒜、小米辣 ，热油爆香
![油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法步骤图 第3张]( "油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法步骤图 第3张")
煎至两面变红，倒入两少料酒，一勺酱油继续翻炒；
![油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法步骤图 第4张]( "油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法步骤图 第4张")
加清水至没过虾的一半
![油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法步骤图 第5张]( "油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法步骤图 第5张")
加盖闷十分钟，中途要翻一面，开盖后➕一勺蚝油炒至收汁
![油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法步骤图 第6张]( "油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法步骤图 第6张")
起锅啦！
![油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法步骤图 第7张]( "油闷罗氏虾（绝绝子！）的做法步骤图 第7张")
家常油闷罗氏虾（绝绝子！）做法，油闷罗氏虾（绝绝子！）食谱与做法
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