野生小鱼鲜美营养丰富而且价格也不贵但一般多刺少肉，这边我先过油炸把细鱼刺炸酥掉就可以直接连着鱼刺吃了，搭配黄瓜煮汤汤汁鲜美清爽，很适合夏天。
用料
| 小鱼 | 200g |
| 黄瓜 | 半根 |
| 姜 | 两片 |
| 盐 | 少许 |
黄瓜小鱼汤的做法
两人份的汤，黄瓜只需半根就可以
![黄瓜小鱼汤的做法步骤图，黄瓜小鱼汤怎么做好吃 第2张]( "黄瓜小鱼汤的做法步骤图，黄瓜小鱼汤怎么做好吃 第2张")
黄瓜去皮去籽切片
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小鱼去头洗净沥干水分，抹盐腌制下，下油锅炸到鱼骨酥
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水烧开下炸过的小鱼，放两片姜，煮到汤有点变白(煮的过程记得把浮沫撇掉)再放黄瓜片煮开即可
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调点盐就可以出锅了
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小贴士
野生小鱼味道本来就很鲜美，所以只要放点盐就好，不用鸡粉什么的
黄瓜小鱼汤的做法和图解 好吃的黄瓜小鱼汤家常做法
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