因为薄荷疯长,再不吃叶子全黄了就拿来做这个了嘻嘻。翠衣就是西瓜皮最外层哦,煮水是去火的。
用料
薄荷叶 | 一大把 |
西瓜皮 | 4~5瓣西瓜的皮 |
柠檬 | 半个 |
冰糖或者蜂蜜 | 适量 |
薄荷翠衣茶的做法
薄荷洗干净泡在水里去除浮尘待用
西瓜皮最外层用盐搓干净,削下来撕成小块,备用
柠檬半个挤汁,备用
锅里放上西瓜皮、薄荷叶、饮用水煮开,撇去浮沫,关火闷2分钟
晾凉了以后加挤好的柠檬汁还有冰糖/蜂蜜调味。如果用的冰糖可以水开了就放,熬化了就行了,用的蜂蜜就等凉了以后放
放冰箱里冷藏起来随时喝
小贴士
1.维生素C怕烫,所以柠檬汁晚点放
2.喝的时候可以再揪点薄荷进去更好喝