鲜到没朋友的靓汤一款,食材简单,做法快捷,味道鲜美!
用料
肥牛 | 200克(根据饭量) |
金针菇 | 1把 |
西红柿 | 2-3个 |
玉米 | 1根 |
蚝油 | 1-2勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
小葱或香菜 | 1根 |
肥牛金针菇西红柿玉米汤的做法
西红柿切小块,去根部,玉米切块,葱姜蒜切片
金针菇一把,洗净
肥牛卷,或鲜肥牛都可以,福成的肥牛很好,烧壶开水备用
热锅热油,下葱姜蒜,炒香,放西红柿,炒出沙,导入开水,需没过食材
放入玉米块盖锅盖中火煮8-10分钟,之后放入金针菇,耗油,生抽,白胡椒粉煮3分钟左右
最后放入肥牛,少盐,黑胡椒粉煮3分钟即可
肥牛变色,食材煮熟,但刚刚好,不要煮时间太长,肉会老。
最后撒上一点小葱或香菜,出锅
味道实在鲜美
汤鲜肉嫩,健康又营养