夏天最好吃的好还要减少在厨房里的时间,吃点简单易做,营养丰富的菜才好
用料
黄花菜 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 半个 |
自制辣椒油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
糖 | 克 |
香油 | 勺 |
鲜黄花拌鸡蛋的做法
成品
鲜黄花菜焯熟,过凉水沥干切段备用
两个鸡蛋打散,平底锅加少许油,油要稍微热些,摊蛋饼,装盘
半个西红柿去瓤,切小丁
鲜黄花菜加自制辣椒油,盐拌匀,放在蛋饼中间,撒上西红柿丁,定盘上桌
小贴士
1:黄花菜和鸡蛋多少都好吃,主要看吃饭的人数,我自制的辣椒油里是有一点盐的。 2:吃的时候再把鸡蛋饼戳破和黄花菜一起吃就好