家常红薯红枣葡萄干发糕做法,红薯红枣葡萄干发糕食谱与做法

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红薯红枣葡萄干发糕的做法步骤图

用红薯泥做的发糕,卖相很好,口感香甜松软,再加上红枣绿色葡萄干,黑加仑葡萄干,使发糕更加香甜好吃。

用料  

面粉 400克
红薯1根 232克
白砂糖 15克
酵母 3克
红枣 8颗
葡萄干 适量
285克

红薯红枣葡萄干发糕的做法  

  1. 红薯切丁上锅熟加入白砂糖拌匀压成泥

    红薯红枣葡萄干发糕的做法步骤图 第2张
  2. 红薯温凉后加入酵母

    红薯红枣葡萄干发糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入285克的水搅拌均匀静置5分钟

    红薯红枣葡萄干发糕的做法步骤图 第4张
  4. 然后面粉中一点一点加入红薯酵母水搅拌成絮状

    红薯红枣葡萄干发糕的做法步骤图 第5张
  5. 和成较软的面团

    红薯红枣葡萄干发糕的做法步骤图 第6张
  6. 放入八寸中空模具中

    红薯红枣葡萄干发糕的做法步骤图 第7张
  7. 发满模具也就二三倍大

    红薯红枣葡萄干发糕的做法步骤图 第8张
  8. 加入红枣,葡萄干上锅蒸35分即可。

    红薯红枣葡萄干发糕的做法步骤图 第9张
  9. 蒸熟凉后脱模

    红薯红枣葡萄干发糕的做法步骤图 第10张
  10. 切了块就可以吃了。

    红薯红枣葡萄干发糕的做法步骤图 第11张

小贴士

1.我是用电磁炉蒸的1600瓦的火。2.锅中放入凉水蒸的,水开后蒸35分钟,关火5分钟,开盖后拿出来,凉后脱模切块就可以吃了。