今年因为这个肺炎过年太冷清了，我爸叫我别出门就呆在厨房做点吃的吧！刚好亲戚送了两大袋红枣，那必须得来做我最爱的枣糕啊！！这个方子除了取枣肉花点时间，还是很快手简单的！重点是特别的好吃！！特此记录一下食谱以后做！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 110克 |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 红糖 | 75克 |
| 红枣 | 110克 |
| 葡萄干 | 50克 |
| 油 | 70克 |
红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法
准备工作：红糖块切碎，加入牛奶隔水加热搅拌至融化，放凉备用
![红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第2张]( "红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第2张")
葡萄干和红枣洗干净后，将红枣剪小块。（这步应该是耗时最久的了哈哈哈哈）
![红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第3张]( "红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第3张")
在放凉的红糖牛奶中加入油、盐和泡打粉搅拌均匀
![红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第4张]( "红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第4张")
四个鸡蛋敲入无水的盆中打发至纹路不易消失
![红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第5张]( "红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第5张")
将混合好的液体部分加入打发好的鸡蛋中，翻拌均匀后加入红枣碎和葡萄干混合均匀
![红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第6张]( "红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第6张")
放入烤箱中下层上火155，下火150，45-50分钟（根据自己烤箱而定）
![红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第7张]( "红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第7张")
插入牙签检验是否烤熟
![红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第8张]( "红枣葡萄干蛋糕（吐司盒）的做法步骤图 第8张")
