初夏，季节转换，来点色彩缤纷的刺激一下味蕾，菠萝炒肉丁，酸酸甜甜，让人食欲大增
用料
| 菠萝 | 1个 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 青辣椒 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 瘦肉 | 250克 |
| 蒜苗 | 一根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 2勺 |
| 白酒 | 1勺 |
菠萝炒肉丁的做法
将材料备齐，洗净
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第2张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第2张")
将菠萝去皮切成成三角形，红辣椒青辣椒洋葱切成三角形
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第3张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第3张")
盐，酒，酱油，淀粉将肉腌制十分钟
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第4张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第4张")
将锅烧红倒入油
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第5张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第5张")
用筷子在油锅中试油温，滋滋响即可
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第6张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第6张")
倒入腌好肉丁过过油
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第7张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第7张")
炸至微黄即捞起，再放油里翻炸一下
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第8张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第8张")
直至金黄捞起用隔油纸吸干油份
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第9张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第9张")
用蕃茄汁，糖，盐，酱油，淀粉调个灵魂酱汁
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第10张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第10张")
锅里放点油，蒜段
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第11张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第11张")
再放入红青辣椒及洋葱炒一会
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第12张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第12张")
倒入肉丁
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第13张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第13张")
倒入菠萝及灵魂酱汁
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第14张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第14张")
慢慢翻炒直至酱汁收干
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第15张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第15张")
上盘，色彩缤纷，食指大动
![菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第16张]( "菠萝炒肉丁的做法步骤图，菠萝炒肉丁怎么做好吃 第16张")
小贴士
菠萝最后才下，既保留了它的清香，还爽口