家常香辣肉丝（东北特色）做法，香辣肉丝（东北特色）食谱与做法

东北特色菜，配米饭最好。

用料  

香辣肉丝（东北特色）的做法  

1. 猪里脊切丝，用料酒、花椒粉腌制备用。

2. 香菜、青椒切丝备用

3. 红干辣椒、姜切丝，葱，蒜切末备用。

4. 锅内倒入适量油烧热放入红辣椒爆出红油。

5. 倒入腌好的肉丝，肉丝稍变色放入葱姜蒜糖，爆香后倒入2-3小勺酱油炒干。

6. 将切好的香菜和尖椒倒入锅中翻炒。

7. 将尖椒、香菜炒至变色略微收汤，按个人口味加适量盐调味即可。

小贴士

喜欢勾芡可勾芡。