哥哥便当第二天:乌冬盖浇面，乌冬的遇水则滑让它可以成为一份外带的便当
用料
| 韭菜 | 半斤 |
| 玉米 | 一根 |
| 萝卜干 | 二两 |
| 葱花 | 五根 |
| 乌冬调味料 | 一包 |
| 乌冬挂面 | 四捆(自己适量) |
| 生抽 | 三汤匙 |
| 淀粉 | 两汤匙 |
| 猪肉 | 一斤 |
乌冬盖浇面的做法
把水烧开，放入乌冬煮八分钟，捞起来过冷水放着待用
在煮乌冬的八分钟时间里，玉米剥粒，我是买已经剥好的。
萝卜干切成丁，五花肉切成丁，葱切成葱花，韭菜切小段![乌冬盖浇面的做法步骤图，乌冬盖浇面怎么做好吃 第2张]( "乌冬盖浇面的做法步骤图，乌冬盖浇面怎么做好吃 第2张")
乌冬调味料、酱油、淀粉、放到一起搅拌(这些醬料都可以你自己定的，可以放豆瓣酱，也可以用盐鸡精十三香去调)
倒油把锅热起来，放五花肉炒，炒香后萝卜干倒下去，放韭菜，放玉米，倒一点点水把酱料放下去，热出汁后放葱花下去调一下就可以起锅了
起锅后浇在过了冷水的乌冬上，一个乌冬盖浇面就OK了
![乌冬盖浇面的做法步骤图，乌冬盖浇面怎么做好吃 第3张]( "乌冬盖浇面的做法步骤图，乌冬盖浇面怎么做好吃 第3张")
小贴士
乌冬遇水就滑，所以什么都可以换，但面不能换，不然会糊掉的