用料
| 鸡胗 | 500克 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 八角 | 3块 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 20粒 |
| 料酒 | 30克 |
| 生抽 | 35克 |
| 老抽 | 15克 |
| 盐 | 10克 |
| 糖 | 15克 |
| 水 | 200-250克 |
卤鸡胗（小美锅菜谱）的做法
小贴士
如果没有鸡胗可以用鸭胗替换，但个人感觉鸡胗更鲜嫩！
家常卤鸡胗（小美锅菜谱）做法，卤鸡胗（小美锅菜谱）食谱与做法
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