家常家庭版酱香饼（娃一出锅就吃三块）做法，家庭版酱香饼（娃一出锅就吃三块）食谱与做法

特别喜欢吃酱香饼，自从生娃后，就很少去外面吃了，都是自己做，娃也可以吃

用料  

家庭版酱香饼（娃一出锅就吃三块）的做法  

1. 首先，300克面粉中，加入沸水

2. 搅拌成絮状

3. 再加入120克的冷水，继续搅拌成团

4. 揉光滑，用保鲜膜包好，静置20分钟，醒面

5. 在醒面的时候，我们先做个酱，碗里依次加入黄豆酱，酱油，番茄酱，蚝油，还有一小勺的糖，三勺的清水，一小勺的淀粉

6. 洋葱，少量的姜，切碎丁

7. 锅里加入油，爆香洋葱跟姜

8. 加入上面的酱料汁，煮到有点粘稠状，就可以上锅了

9. 醒好的面团，分割成4等分

10. 擀平后，涂一层油酥，分割

11. 像图片一样，折叠起来

12. 再擀平后，锅里加油，放锅里煎熟，一层一层的，非常有层次

13. 煎好的面饼，刷上自己做的酱，切成一小片，超级好吃

小贴士

1.酱可以不用额外加盐了，个人觉得已经够味，小孩子吃不能太咸，不过如果你比较重口味的，也可以加点盐，再加点辣椒面。