Running Man + 泡菜湯配飯,
等於完美午食。
用料
泡菜 | 適量 |
午餐肉 | 適量 |
蟹味菇 | 適量 |
西葫蘆 | 適量 |
豆芽 | 適量 |
豆腐 | 適量 |
青椒 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
韓國辣醬 | 三勺 |
韓國大醬 | 一勺 |
淘米水 | 適量 |
泡菜湯的做法
蔬菜洗淨,午餐肉、西葫蘆、豆腐、泡菜切片,青椒切小圈。大蒜需要準備切片和蒜泥兩種。
鍋內熱油炒香蒜片,放入泡菜繼續炒,然後倒入淘米水,放入西葫蘆、蟹味菇、豆芽,再加入辣椒醬、大醬和蒜泥。
煮開之後加入午餐肉和豆腐,蓋上蓋子燜煮一會兒,撒上青椒圈,完成。
小贴士
1、淘米水需要淘第二遍的水。
2、因為醬已經有鹹味,所以不需要放鹽,如果覺得鹹味不夠再加鹽調味即可。