啤酒三杯虾的做法和图解 好吃的啤酒三杯虾家常做法

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啤酒三杯虾的做法步骤图,啤酒三杯虾怎么做好吃

虾是我最喜欢的食物之一,白灼、油爆怎么做都好吃,啤三杯虾,啤酒和罗勒的加入,独特韵味

用料  

明虾 500g
啤酒 3杯 300ml左右
罗勒 一把
小米椒 适量
姜蒜 适量
生抽 3大勺
老抽 1小勺
香油 3大勺

啤酒三杯虾的做法  

  1. 虾去虾枪、虾线。姜蒜切碎。小米椒切碎。罗勒可切可不切

  2. 热锅热油,下姜蒜爆香、倒入明虾大火翻炒,虾完全变色后倒入啤酒,大火开煮

  3. 快要收汁的时候倒入生抽和老抽,小米椒,翻匀后继续收汁

  4. 收汁完成时关火,撒罗勒,盖锅盖10秒左右,出锅