曾经在零食铺买过一款牛奶棒 ，又香又脆 停不了口 ，后来想在下厨房找条方子试试 自己做 ，但都不理想 ，可能都是做给小北鼻吃的磨牙棒 ，不够甜 不够硬 。后来就自己琢磨出了现在这条方子 。我这款牛奶棒 是做给长齐牙齿的大朋友吃的 。因为是第一次写菜谱 ，有不足的地方大家可以指出我改正 ， 不喜勿喷 。
用料
| 鸡蛋 | 1个（不算蛋壳约50克） |
| 糖粉 | 40克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 高筋面粉（一定要高筋 ） | 110克 |
香浓牛奶棒的做法
准备好材料
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第2张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第3张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第3张")
加入糖粉、 玉米油和奶粉
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第4张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第4张")
搅成糊状
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第5张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第5张")
筛入高筋面粉
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第6张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第6张")
用橡皮刮刀把它拌成图上的状态 ，然后上手揉
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第7张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第7张")
揉到光滑看不见干粉
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第8张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第8张")
桌面上垫一张保鲜膜 ，面团放在中间 ，保鲜膜四边折起来 ，大概是一个长方形的形状
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第9张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第9张")
擀成一个厚0.5cm的长方形 ，长和宽自己决定（宽度最好不要比自己的菜刀宽 ，这样才能一刀切 ）
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第10张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第10张")
用烤盘装起来放到急冻 ，冻大约20分钟
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第11张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第11张")
冻硬了之后拿出来放案板上切成约0.7cm宽的长条 ，放烤盘上码好。烤箱预热上下火 150度 ，中层烤23分钟
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第12张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第12张")
烤好后晾凉，密封保存
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第13张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第13张")
我用的玻璃密封罐矮了点 ，牛奶棒只能斜着放了 😂
![香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第14张]( "香浓牛奶棒的做法步骤图，香浓牛奶棒怎么做好吃 第14张")
小贴士
一定要用高筋！一定要用高筋！ 一定要用高筋 ！
放凉后是吃过不够脆 ，可以回炉150度再烤五分钟 ，但一定不能走开 ，看这颜色变深就立马拿出来 。因为有些同学用的鸡蛋偏大，做到步骤6要是太粘手的话可以加5克粉揉均匀，直到可以揉成团