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银耳只会用炖的?今天我们来试试用破壁机做银耳羹吧,做法也是超级简单。Vitamix破壁机是婴儿奶瓶材质,可以承受零下80度到零上108度,所以直接加开水也是可以。常温水通过机器物理加热也是可以达到冒热气的效果,就打的时间稍微久一点。
用料
Vitamix 翡翠银耳羹的做法
准备好所有食材,将银耳、百合泡发,和豌豆一起放入蒸锅中蒸熟
容杯中加入蒸熟银耳、豌豆玫瑰盐,开水
从1档开到10档,打1分钟
加了豌豆的银耳羹是绿色的,开1档再转5秒消泡
倒出
撒上百合、枸杞即可
小贴士
一碗翡翠银耳羹就做好了,快学着做起来吧