准备做一个香肠百吃系列,给爱吃香肠的朋友多一些选择~希望大家支持
不太喜欢吃辣椒,每道菜大家按自己的口味放辣椒
用料
香肠 | 1根 |
芹菜 | 5根 |
土豆 | 1个 |
葱 | 1/5根 |
姜 | 2片 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
芹菜土豆丝炒香肠的做法
香肠洗净切片,香芹切段,土豆切丝,葱姜蒜切丁备用
香芹,土豆丝焯下热水,盛出备用
锅中倒油,油热倒入葱姜蒜,炒香倒入香肠,炒至微焦
放入焯好水的香芹,放入生抽,香醋,翻炒
放入土豆丝翻炒,放入老抽,翻炒
翻炒至香味飘出,盛出装盘