用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 毛豆 | 300克 |
| 小土豆 | 2个 |
| 小生姜 | 1个 |
| 花椒 | 一小把 |
| 八角 | 1个 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 干辣椒 | 3-6个(根据个人喜好添加） |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺半 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 面粉 | 300克 |
地锅鸡锅贴的做法
活面☞面团☞放置一会儿
![地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第2张]( "地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第2张")
洗踢腿
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焯水
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准备配料
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沥干水分
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土豆切块或片（根据喜好添加）
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洗净备用
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揉搓面团，改成大小相同的小面团
![地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第9张]( "地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第9张")
放入水中，水要盖住面团
![地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第10张]( "地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第10张")
锅中倒油放入配料炸出香味，捞出配料（洋葱比香菜好）
![地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第11张]( "地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第11张")
锅中放油，油温起加入鸡腿翻炒
![地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第12张]( "地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第12张")
加入料酒，酱油，盐翻炒，加入适量的水焖煮一会儿
![地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第13张]( "地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第13张")
把小面团取出，放手掌摊开贴至锅的一圈盖上盖子焖熟
![地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第14张]( "地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第14张")
取出锅贴，加入土豆与毛豆烧熟
![地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第15张]( "地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第15张")
完成后，将饼放在盘底一圈，将鸡腿放上就可以食用了（可随意）
![地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第16张]( "地锅鸡锅贴的做法步骤图，地锅鸡锅贴怎么做好吃 第16张")
小贴士
所需材料根据各人喜爱添加，时间根据用量决定，仅供参考！