吃骨不吐骨
山药排骨卷
___就是把排骨提前去骨，把山药穿进脱了骨的排骨中，做给老人小孩吃，那真是体贴入微的爱啊
用料
| 山药 | 克 |
| 排骨 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
无骨排骨山药卷的做法
准备好一字排，切长短一致
![无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好铁棍山药
![无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冷水下排骨小火煮约15分钟（放料酒、姜片）
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另起一锅，小火煎山药
![无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煎成微黄变硬即可
![无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
给煮过的排骨脱骨，轻轻一磕骨头就会抽出来了，山药切比排骨略长
![无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把煎好的山药穿进排骨
![无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
瞧，穿好是这样的
![无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
排排队集合
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热锅少油煸香姜蒜
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放三勺排骨酱
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二勺海鲜酱
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把排骨酱、海鲜酱炒香后放水煮开下排骨，收汁后就可以出锅了
![无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "无骨排骨山药卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
0K装碟上桌
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小贴士
山药煎一煎变硬，方便穿进排骨，煮的时候也不易碎