香菇火腿鸡蛋羹的做法步骤,香菇火腿鸡蛋羹怎么做最好吃

用料  

香菇火腿鸡蛋羹的做法  

1. 香菇和火腿，切丁。
   锅内放油，待油加热将香菇火腿下锅翻炒1分钟(香味炒出来)，加水烧开。
   煮5分钟，将火腿和香菇的鲜香味儿煮出来。
   加少许盐，淀粉勾芡，加鸡蛋。出锅放麻油。

2. 可根据个人喜好，是否放葱花。