本来打算韭菜炒蛋，但是想弄点新东西，煎个饼什么的，然后就把现有的材料混合在一起煎饼啦，首次尝试也很成功，可以当早餐，快来试试吧
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 面粉 | 5勺左右（根据具体情况自己调整） |
| 水 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量（可不加） |
胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法
把韭菜，胡萝卜，洋葱切粒
![胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第2张")
加入四颗鸡蛋，盐，黑胡椒粉，搅拌
![胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第3张")
再加入水和面粉搅拌
![胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第4张")
搅拌ing
![胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第5张")
搅拌成这个样子就可以啦
![胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第6张]( "胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第6张")
热锅下油，倒入搅拌好的面糊
这里药掌握好火，大小火来回撤换，煎到差不多金黄色就翻面继续煎![胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第7张]( "胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第7张")
翻面继续煎
![胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第8张]( "胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第8张")
由于我懒，所以在锅里就直接切块啦
![胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第9张]( "胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第9张")
出锅上碟
![胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第10张]( "胡萝卜韭菜洋葱鸡蛋煎饼新做法零失败的做法步骤图 第10张")
小贴士
挺简单的一个煎饼，味道也不错，煎之前可以线尝一点面糊，看看味道够不够