换了另外一种馅，依旧很好吃
用料
| 面粉 | 250克 |
| 开水 | 适量 |
| 凉开水 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 猪肉馅 | 250克 |
| 干香菇 | 8朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 小半块 |
| 姜 | 1小块 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法
香菇、胡萝卜、洋葱、姜搅成沫
![胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第2张")
我这次用的纯瘦肉，拌馅时加了点油，没加鸡蛋
![胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第3张")
全部混一起加适量盐、油、酱油搅拌均匀
![胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第4张")
面粉先加开水筷子快速搅拌成絮状，再加适量凉开水用手揉成光滑面团，盖上湿布醒半个小时后，分成适量的小等份。
![胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第5张")
擀成薄皮，像包包子那样包起来收口朝下，按压成扁的小饼状
![胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第6张]( "胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第6张")
平底锅放适量油，放入小饼，中小火煎成两面金黄即可。
![胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第7张]( "胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第7张")
作为早点或改口味的正餐主食很不错哦！
![胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第8张]( "胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法步骤图 第8张")
