青花椒韭菜盒子的做法步骤,青花椒韭菜盒子怎么做最好吃

经常吃韭菜盒子，今天里面加了四川大凉山一级青花椒椒盐，味道不错哦

用料  

青花椒韭菜盒子的做法  

1. 韭菜洗净控干水分，鸡蛋打散，2个大鸡蛋，我喜欢韭菜多一些

2. 锅中倒油稍多一些，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌，做好的鸡蛋比较散

3. 韭菜切好放适量油搅拌一下，防止出水，这就是鸡蛋做好碎碎的样子

4. 鸡蛋里放青花椒椒盐、味素、放了一小勺生抽提味，搅拌均匀，待包的时候放韭菜

5. 馅就好了

6. 面先和好醒20分钟，这时候再弄鸡蛋就可以，20分钟后揉成光滑的面团

7. 切剂子，擀皮

8. 馅放中间，包饺子差不多

9. 就是大饺子，饺子边薄一些，将饺子边按到中间，这样烙好的盒子没有硬边

10. 锅中放油，盒子底部煎黄，放适量清水，盖上盖子，水干了就好了

11. 翻另一面

12. 烙好了，边正好在中间，就是没有单独的硬边，咬一口都是馅儿😄

13. 有脆皮好吃