南乳花生炆猪尾的做法步骤,南乳花生炆猪尾怎么做最好吃

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南乳花生炆猪尾的做法步骤图,怎么做好吃

哥哥很喜欢吃花生,所以时不时都会用花生炆猪脚或者猪尾。然后哥哥只是花生捞汁都可以吃一碗。😂老爸说如果猪尾巴长说明那个猪靓,我也不知道是不是,但如果要买猪尾我肯定是看到长才买的。😆

用料  

猪尾 一条
花生 半碗
南乳 半块
蚝油 一勺
冰糖 一勺
三片
适量

南乳花生炆猪尾的做法  

  1. 猪尾砍小块,姜切片,花生洗干净备用

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  2. 锅烧热加油,放入冰糖,不断用锅铲画圈那样把冰糖融化成琥珀色

    南乳花生炆猪尾的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒入猪尾翻炒,让糖浆裹在猪尾上

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  4. 倒入料酒,就轻轻往锅里拉一圈就可以了

    南乳花生炆猪尾的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入半块南乳,加点点汁

    南乳花生炆猪尾的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再加一勺蚝油炒匀,然后加入花生炒匀,加入适量的水,待水烧开后就转入小锅炆。

    南乳花生炆猪尾的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 水量大概没过猪尾就可以了,小火炆30分钟,到时间后看还有多少水,如果还有很多就大火收下汁。

    南乳花生炆猪尾的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 我是炆了30分钟后汁刚好,这样就可以出锅啦!

    南乳花生炆猪尾的做法步骤图,怎么做好吃 第9张