小美版黑芝麻花卷的做法步骤,小美版黑芝麻花卷怎么做最好吃

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小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黑芝麻酱
黑芝麻 200克
芝麻油 60克
白糖 50克
馒头
面粉 250克
120克
5克
5克
一点
酵母 3克

小美版黑芝麻花卷的做法  

  1. 黑芝麻酱所有材料放入主锅2分钟速度10 中途要暂停刮一下锅壁 打好后取出备用

    小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 馒头将水 油 酵母 糖和一点点盐放入锅中2分钟 37 速度3混合 倒入面粉30秒速度3-6混合 再揉面模式2分钟 取出揉圆发酵至两倍大 取出排气(可放小美30秒揉面模式)

    小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将面团幹长 涂上适量黑芝麻酱

    小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 折叠

    小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 切成一宽一窄

    小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 宽在下窄在上

    小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 筷子中间压一下

    小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 拉长

    小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 折叠

    小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 卷一下整形

    小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 放入笼松弛20分钟

    小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 设置20分钟 v键 速度1 香喷喷的芝麻卷就做好啦~

    小美版黑芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第13张