家常简单好吃的红糖发糕做法,简单好吃的红糖发糕食谱与做法

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简单好吃的红糖发糕的做法步骤图

以前只有过年才能吃到的发糕,平时在家也能做了,以下这个料足够做一个6寸的发糕

用料  

红糖 50克
温水 120克
鸡蛋 1个
面粉 160克
酵母 3克
红枣 9颗

简单好吃的红糖发糕的做法  

  1. 准备好材料

    简单好吃的红糖发糕的做法步骤图 第2张
  2. 把红糖倒入温水中把红糖化开,再加入酵母

    简单好吃的红糖发糕的做法步骤图 第3张
  3. 把鸡蛋打入红糖水中拌匀不用打发

    简单好吃的红糖发糕的做法步骤图 第4张
  4. 把红糖水倒入面粉中

    简单好吃的红糖发糕的做法步骤图 第5张
  5. 拌匀成这个程度放一旁发酵半小时

    简单好吃的红糖发糕的做法步骤图 第6张
  6. 模具上刷上一层油

    简单好吃的红糖发糕的做法步骤图 第7张
  7. 面糊倒进模具自然发酵2倍大

    简单好吃的红糖发糕的做法步骤图 第8张
  8. 放上红枣点缀

    简单好吃的红糖发糕的做法步骤图 第9张
  9. 表面蒙上一层保鲜膜

    简单好吃的红糖发糕的做法步骤图 第10张
  10. 水烧开后放锅上蒸35-40分钟,然后再闷5-8分钟

    简单好吃的红糖发糕的做法步骤图 第11张
  11. 冷却脱模就可以吃了

    简单好吃的红糖发糕的做法步骤图 第12张
  12. 刷了油很容易脱模,一个完整的6寸发糕就这样做出来了

    简单好吃的红糖发糕的做法步骤图 第13张
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