空气炸锅只需两步即成,超级简单粗暴,第一次做饭的你也可以做得很完美,油脂完全析出,一点都不腻,甜甜的口感,倒是有一种叉烧肉的味道。喜欢焦一点的,适当延长时间,肥肉变得脆脆的,配上白饭简直绝了!
用料
五花肉 | 500克 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
两步即成的焦香五花肉(空气炸锅版)的做法
五花肉切成厚片,注意连皮的地方不要切断,然后放入上述调料腌制约2小时,喜欢甜味的朋友可以适当多加些糖。
空气炸锅预热后,放入五花肉,200度10分钟,然后翻面,再加热200度10分钟,即可。喜欢焦一点的可以适当延长时间。