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菜要看起来有食欲,形状.色彩搭配很重要
用料
菱形切片的做法
黄瓜去皮,斜切去头,斜切成一段一段的,如图
斜切面平放在案板上后竖切,切出来就是菱形
斜切去头,斜切成一段一段的,如图,斜切面平放在案板上后竖切
大厨风范
炒个黄瓜胡萝卜山药,菱形片加上色彩搭配让人看起来很有食欲呦,也有一种下馆子的感觉