用料
| 茨菇 | 5个 |
| 盐 | 适量 |
| 烧烤粉 | 我用的是云南单山蘸水 |
炸茨菇片的做法
洗净-削皮
![炸茨菇片的做法步骤图，炸茨菇片怎么做好吃 第2张]( "炸茨菇片的做法步骤图，炸茨菇片怎么做好吃 第2张")
切薄片（在保留形状的基础上能多薄就多薄）
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薄薄的软片
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锅内放油，烧热放入切好的片（切记一片一片的“数”进去，分两次炸，油多可一次炸完，不要全部一起倒进去，会粘在一起，油热中火炸至微黄改小火
![炸茨菇片的做法步骤图，炸茨菇片怎么做好吃 第5张]( "炸茨菇片的做法步骤图，炸茨菇片怎么做好吃 第5张")
上色后捞出沥油
![炸茨菇片的做法步骤图，炸茨菇片怎么做好吃 第6张]( "炸茨菇片的做法步骤图，炸茨菇片怎么做好吃 第6张")
可以直接放点盐食用，也可以加点烧烤粉更香（盐一定一定很少的用指头捏着撒，多了就没有香甜味）
![炸茨菇片的做法步骤图，炸茨菇片怎么做好吃 第7张]( "炸茨菇片的做法步骤图，炸茨菇片怎么做好吃 第7张")
炸茨菇片的做法和图解 好吃的炸茨菇片家常做法
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