茨菇的做法和图解 好吃的茨菇家常做法

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茨菇的做法步骤图,茨菇怎么做好吃

用料  

芹菜,蒜苗 适量
南乳,红糖,盐

茨菇的做法  

  1. 茨茹买回来用刀子削去皮,用碗底压裂茨菇,也用用锅铲敲裂(力度不要太大,要裂开不要全碎就ok)再用开水拖5-6分钟.拿出来过冷水。用盐腩肉或腊肉煮,要加南乳,红糖,盐一起煮熟,再加芹菜和蒜苗稍微炒一下就可上桌了。(这是正宗的广州做法。)图片当时没拍,吃完才记得,不好意思

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