香辣豆腐丝的做法和图解 好吃的香辣豆腐丝家常做法

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香辣豆腐丝的做法步骤图,香辣豆腐丝怎么做好吃

用料  

豆腐皮 2张
蒜末 三瓣
一勺半
一勺
生抽 一勺
辣椒 四勺(根据自己喜好)
香菜 一棵(提供香味)
藤椒油 半勺

香辣豆腐丝的做法  

  1. 豆腐皮在菜市干杂粮店或者超市都有卖的。

  2. 豆腐皮冲洗一下 去除灰尘脏东西
    这时,就烧开水
    本身豆腐皮在干制前是熟的 ,然后再经过晾干成为我们看到的豆腐皮

  3. 烧开水过程中……我们准备好作料 蒜瓣拍碎 香菜切段 这都是要撒面上的 所以单独拿小碗装

  4. 水开后 先不忙着关火 咱先把豆腐皮放进滚开的水了 烫软后 就关火 用开水温度去烫软它 要完全的泡在水里 大概泡一分钟的样子(豆皮由黄色泡白色就可以了) 就可以捞出了

  5. 切丝装盘 加入少许盐 鸡精 酱油 醋 藤椒油 辣椒油 撒上蒜末 香菜就可以开动了
    非常下的哟~~