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苦瓜炒茄子的做法和图解 好吃的苦瓜炒茄子家常做法
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苦瓜
跟茄子原来这么般配!
用料
苦瓜
根
茄子
个
豆豉
苦瓜炒茄子的做法
苦瓜用盐杀水二十分钟,倒掉水洗一下。锅里倒多油爆香姜丝和豆豉,倒入茄子薄片翻炒至微微变软,加入杀过水的苦瓜,炒至油干,加少许水和糖微煮后起锅。
TAGS:
苦瓜炒茄子
茄子
苦瓜
好吃
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