小小的一包配料,做出大满足的美味,也许你会觉得有点夸张,不解释只有吃了才知道!
用料
鲜鸡腿或鸡胸肉 | 2只/750克 |
致美斋盐焗鸡配料 | 15克 |
葱段 | 适量 |
姜粉 | 2小勺 |
超简单的盐焗鸡腿(低脂)的做法
鸡腿洗净,把带油脂部分的鸡皮撕掉不要,用牛排针在鸡腿上均匀扎一扎。
取15克致美斋盐焗鸡配料,均匀的抹在两个鸡腿上,撒上姜粉拌匀,碗里铺上葱段把抹好料的鸡腿放在葱段上腌制3小时(中间翻动几次)。
腌好后,取出葱段不要,上锅蒸30分钟
出乎意料的美味!
可以直接撕着吃或切成大块吃,或者撕成细一定的鸡丝做鸡丝拌面。
还有一碗鸡汤哦!待鸡汤冷却后把鸡汤最上层蒸出来的油脂可以用勺子刮掉不要。剩余的鸡汤煮面做高汤都不错。