选用新鲜的牛肉丝，青红椒丝，蒿瓜丝三种食材，制作出健康美味的家常菜，这道菜不用放味精和盐哟
用料
| 牛肉丝 | 350克 |
| 蒿瓜 | 2根 |
| 薄皮青椒 | 8个 |
| 红椒 | 1个配色 |
| 生抽，老抽 | 各1勺 |
| 色拉油 | 2勺 |
| 食用碱粉 | 少许 |
三丝而行的做法
牛肉丝我是在买的时候让卖家现切丝的，回来血水洗去，用少许食用碱粉用手抓腌制20分钟后冲洗一下整干备用。
![三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第2张]( "三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第2张")
薄皮青椒切丝，红椒切丝备用
![三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第3张]( "三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第3张")
蒿爪切丝备用
![三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第4张]( "三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第4张")
放少许油把牛肉丝爆炒一下下后放一勺生抽，盛出备用。
![三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第5张]( "三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第5张")
再放少许油放入青红椒丝翻炒
![三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第6张]( "三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第6张")
加入蒿瓜丝继续翻炒
![三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第7张]( "三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第7张")
最后加入之前的牛肉丝加入老抽快速翻炒，又鲜又嫩的炒三丝就可以出锅了。
![三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第8张]( "三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第8张")
这道菜不放味精不放盐，又鲜又嫩，无比下饭
![三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第9张]( "三丝而行的做法步骤图，三丝而行怎么做好吃 第9张")
