用料
| 肉肠 | 一根 |
| 蒜切片 | 适量 |
| 青椒 | 4支 |
| 香菜 | 2根 |
| 盐、鸡粉 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 葱根切碎 | 一根 |
| 姜切丝 | 适量 |
青椒肉肠的做法
肉肠切成厚度相等的片,青椒切成菱形片,香菜切成段
热锅上油,油温6成熟时放入肉肠,翻炒至变色,用锅铲铲至一旁,下入大蒜,姜,青椒,盐翻炒均匀后跟肉肠混合翻炒.
至青椒8成熟,放入生抽、鸡粉、香菜、葱,翻炒均匀,出锅装盘即可.
小贴士
香肠要选无毒香肠哦!
青椒肉肠的做法和图解 好吃的青椒肉肠家常做法
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