用料
三文鱼 | 2块 |
芦笋8 | 根 |
黑胡椒 | 少量 |
黄油 | 20克 |
蒜泥 | 2勺 |
海盐 | 少量 |
蒜香黄油烤三文鱼芦笋的做法
1.芦笋洗净削皮,这是芦笋脆嫩的关键,多老的芦笋都可以做的很嫩,三文鱼用厨房纸吸干水份
2.烤箱自带的烤盘铺上锡纸,芦笋一切两段铺平,现磨黑胡椒和海盐撒上去,黄油切薄片铺几片
3.三文鱼放上去,一样撒黑胡椒和海盐,蒜蓉酱用买的现成的,叉子挑一点铺上去,再均匀的放几片切薄的黄油
4.锡纸包好,稍微敞开没关系,烤箱先预热,上下火170度,20分钟
5.烤完会出汁,沾了汁吃味道绝绝子我用的这种无盐的纯蒜蓉酱,也可以把蒜打成泥铺在三文鱼上面