元旦放假在家也要弄点好吃的呀🍬
这几天上海超级冷
据说下周四更冷要零下10度
赶紧做碗酸辣汤压压惊🥶
用料
香菇 | 4朵 |
西红柿 | 2个 |
金针菇 | 1把 |
嫩豆腐 | 1块 |
水淀粉 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
白胡椒粉 | 2勺 |
盐、糖、鸡精 | 少许 |
家庭版酸辣汤超开胃💗的做法
西红柿下锅翻炒(翻炒使可加入少许盐,西红柿出汁快)
西红柿炒出汁即可
加入香菇、香肠继续翻炒30秒左右
加入水、金针菇煮沸😃
煮沸后加入2勺生抽✅、2勺醋✅
紧接着加入2勺白胡椒✅、少许糖✅(不爱吃糖的可不加)
加入嫩豆腐,继续煮1分钟👌
最后加入水淀粉,调至汤汁浓稠😁
超简单的酸辣汤出锅啦😍
小贴士
💗1、里面可加入自己喜欢的食材
💗2、翻炒西红柿时可以加入少许盐,出汁更快些