吃过biscotti的人,永远都不会忘记它的味道。Biscotti的做法特色是烤两次,先把面团烤成形,切片再烤到硬脆。搭配着咖啡或茶,简直是享受。
用料
面粉 | 1 3/4杯 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油/油 | 1/2杯 |
泡打粉 | 2茶匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
糖 | 3/4杯 |
柠檬皮 | 1个 |
杏仁精 | 3/4茶匙 |
肉豆蔻粉 | 1/2茶匙 |
杏仁 | 3/4杯 |
蔓越莓 | 1/2杯 |
蛋液: | |
蛋 | 1个 |
风靡全球的意大利蔓越莓杏仁脆饼 Biscotti的做法
吃过biscotti的人,永远都不会忘记它的味道。Biscotti的做法特色是烤两次,先把面团烤成形,切片再烤到硬脆。搭配着咖啡或茶,简直是享受。
用料
面粉 | 1 3/4杯 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油/油 | 1/2杯 |
泡打粉 | 2茶匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
糖 | 3/4杯 |
柠檬皮 | 1个 |
杏仁精 | 3/4茶匙 |
肉豆蔻粉 | 1/2茶匙 |
杏仁 | 3/4杯 |
蔓越莓 | 1/2杯 |
蛋液: | |
蛋 | 1个 |
风靡全球的意大利蔓越莓杏仁脆饼 Biscotti的做法