姜葱青蟹的做法和图解 好吃的姜葱青蟹家常做法

用料  

姜葱青蟹的做法  

1. 青蟹洗净，分解

2. 锅里放油，姜丝烧热，放入螃蟹，略翻炒，等螃蟹开始变色时候倒入酒，略加水，盖上盖子

3. 煮熟，放盐，糖，葱花，略入味，起锅

4. 装盘完成

小贴士

这道菜关键还是要吃蟹的鲜味，料只要调味下就好。