根据美善品微信交流群里的配方用小美料理机制作了两次,太方便了。
用料
金桔 | 500克 |
柠檬 | 半个 |
冰糖 | 100克 |
水 | 60克 |
蜜汁金桔(小美版)的做法
先用网锅清洗金桔
设置:5分钟/40℃/速度5。用刀尖将每只金桔顶部划十字小口后,放入冰糖、柠檬、水,盖上量杯,
用25分钟/V/反转小勺 熬煮。
待水烧开后取下量杯。熬制好的金桔即可出锅,然后再在锅内加入适量开水,15秒/10速之后,倒入杯中即为香甜金桔茶。
晾凉
装入容器放入冰箱
蜜汁金桔不仅味美可口,还具有润肺化痰功效。
蜜汁金桔是民间传统小食