家常「辣白菜汤」一年四季永不褪色的汤品之一做法，「辣白菜汤」一年四季永不褪色的汤品之一食谱与做法

韩国，朝鲜族一日三餐离不开汤
所以喝汤是不分四季的
尤其是夏天
吹着空调或风扇
喝着热汤，流着汗
吃着辣椒，喝冰水

汤好不好喝
取决于辣白菜～

用料  

【辣白菜汤】一年四季永不褪色的汤品之一的做法  

1. 准备材料：辣白菜切的尽可能细一些
                豆腐切入口的块
                五花肉切片

2. 砂锅中放入适量的油，中小火放五花肉炒到变白。

3. 放入辣白菜继续翻炒。

4. 加入适量的热水，加入几勺辣白菜汤，

5. 开锅后撇去浮沫。

6. 放入盐调味。

7. 放入豆腐继续煮，到汤变得浓稠。

8. 关火放味素。

9. 出锅放葱花，辣椒装饰。

小贴士

1：做辣白菜汤要用叶的部分，
2：没有腌辣白菜的汤可以加1勺辣椒酱
3：我喜欢喝汤，所以每次都看起来汤淹没了食材