家常🎄白汁腊肉蘑菇意面做法，🎄白汁腊肉蘑菇意面食谱与做法

有幸申领到好侍的新品：西趣奶炖小方，用它来做白汁意面。传统的做法需要先煮白酱，现在有了奶炖小方做这道菜真是方便了不少，直接取用，不用调味，因为味道正正好＼(^▽^)／！

考虑到我们家的中国胃，所以我将传统的西式做法改了下，用了四川的烟熏腊肉，火锅海味丸子两种常用的食材，味道也很搭配哦。白蘑菇和洋葱平时也喜欢吃，恰好传统的西式用料里也有这两种。中西合璧的【白汁意面】美味，快捷～是可以加到日常餐单里的一道菜。

用料  

🎄白汁腊肉蘑菇意面的做法  

1. 食材如图。

2. 蘑菇腊肉切片，洋葱切丝。

3. 按意面的参考时间煮好意面控水备用。

4. 煮一下腊肉片祛除一些咸味。

5. 煮火锅丸子备用。

6. 可选步骤：装饰用圣诞树🎄用四朵西兰花，由大到小准备好，加点盐焯水备用。

7. 用牙签插在西兰花梗上固定出树的形状，上面放一颗圣女果装饰。

8. 用模具压奶酪片，装饰到圣诞树上。

9. 锅中加少许油，炒蘑菇片洋葱和腊肉片，炒到蘑菇炒色。

10. 根据实际情况看看用不用加水。如果加水，加2-3汤匙就好，用于融化奶炖小方。因为蘑菇和洋葱也会出水，加水不要多。中小火加热，用铲子压奶炖小方，帮助其融化。

11. 融化好了。

12. 加入意面炒匀，中火。

13. 加入丸子，少许白胡椒粉（不加也可以）炒几下。

14. 收汁不要太紧，要留一点汤汁。

15. 装盘，撒薄薄一层帕玛森芝士粉，完成。

小贴士

可以根据口味适当加盐。本菜谱中腊肉，丸子，煮的意面都带有盐，口味清淡的人完全可以不用加盐。