在抖音上看到的,今天自己试了试,都说好吃。孩子夏日甜品,健康又好吃。颜色绝美,像冰河山川似的。
用料
水 | 550克 |
葡萄皮 | 三十颗 |
冰粉粉 | 10克 |
纯牛奶/酸奶 | 100ml每杯 |
这是三杯的量 |
葡萄冰粉撞奶的做法
简单,把葡萄肉挤出来,留皮煮水,煮五到十分钟,水变紫,
用滤网把葡萄皮捞走。紫色的水加十克冰粉粉,再小火 煮一两分钟,煮的时候不停搅拌。
倒杯子里半杯,不要动。现在虽然还是水装,凉后就结果冻了。凉凉后可以冰镇一下 半小时 到 一个小时。
可以弄三杯的量。
拿出来:一杯 加半杯 冰镇纯牛奶;
。。一杯 加半杯 冰镇酸奶
一杯 加半杯 你喜欢的都行波霸,果冻,红糖,花生,芋圆 .......
最后加点葡萄干点缀
完美,好吃😊。拍照 开吃
小贴士
前面都没拍,
不过这个太简单了,很容易搞。冰粉粉是有味道的 半糖的感觉,喜欢甜的可以少加一点糖 或者蜂蜜。
我弄了一个纯奶奶一个酸奶,另一个明天吃。
搅拌两下拍照,美美哒。