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美国最近很流行人造肉,也就是素肉,做成汉堡肉饼,香肠,肉馅的样子。中国的素肉应该是豆制品打底,这个人造肉也差不多,有很多豆类蛋白质和谷物蛋白质。我买的汉堡肉饼,做成中餐的口味。
用料
中式素肉做法的做法
=青椒炒素肉= 把人造肉煎熟(不用放油,两面各3分钟)之后切成“肉片”,再跟青椒一起翻炒两分钟。放入调味料拌匀。口感还不错!
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